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    秦大夫帮了他们许多，请他吃顿饭也是应该的。

    杜玉娘就道：“您若是没事，不如就留下吧，我炒两个菜，您和我爹好好喝一杯。”天气这么冷，又刚下了雪，想必街上也没有什么人！这个时候请客刚好，店里人不多，不会很吵，也忙得过来。

    秦大夫不知道想到了什么，居然一反常态的点头应了。

    杜河清也很高兴，连忙把秦大夫请到了铺子里头，炉子生得旺旺的，热茶备好，杜玉娘先切了一盘猪头肉过来，将炉子摆好，放上炭，再置上一口深底的砂锅。

    杜家的砂锅，都是保养过的。买回来以后先用水泡着，泡了几天后再拿过来煮粥，最后抹上油，一天一遍。就这么折腾十几天后，砂锅才算是养好了，用起来也不会轻易裂纹，煮出来的东西也会格外好吃。

    杜玉娘做了五花肉酸菜粉条锅，添的是用大骨头熬成的高汤，滚个开就能吃了。奶~白的汤汁，配上酸菜特有的鲜咸酸爽，再加上亮晶晶哏揪揪的粉条，肥瘦相间的五花肉，上面撒上两小勺辣子酱，这道菜简直不要太完美！

    杜玉娘随后又炸了花生米，干红椒炒干豆角和大酱炒鸡蛋。很简单的几道菜，可是秦大夫却吃得十分开心，故而放下筷子的时候，他才发现自己有些吃撑了。

    秦大夫是位医者，饮食方面十分自律，从来都是七分饱。晚饭很少吃什么油腻的东西，大多吃一些清淡的稀粥，很少吃辣。

    如今他在杜玉娘这儿破戒了，不但吃得有些多，还吃了很多的辣椒，这绝是这几年来，他唯一一次破戒。

    饭后，杜安康收拾了桌子，重新给二人上了热茶。

    “玉娘这手艺，真是绝了啊！我看许多大酒楼的师傅也未必能做出这个味道来。”秦大夫拿出帕子来，擦了擦额头上的汗水。

    杜河清一边给他倒茶，一边道：“当不得您的夸，这孩子在这方面，确实有些天赋。她也就是做点家常菜，小打小闹的，跟大酒楼的师傅们可不敢比。”

    秦大夫将手帕收好。

    “您喝茶！”杜河清对秦大夫十分尊敬，真要论起来，秦大夫也就大他三四岁的样子，但是人家有本事，有学识，能和这样的人相识，他是非常高兴的。

    秦大夫轻了一口热茶，觉得身上的酒气散了不少。
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