第(2/3)页 老爷子顺手切了块豆腐,用蟹壳油和刚刚熬好的蟹粉,做了一份蟹粉豆腐,徐拙尝了尝,味道非常好。 软嫩的豆腐吃进嘴里,满是螃蟹的味道。 而且吃起来没有秃黄油那么油腻,非常适合女孩子吃。 根据老爷子的经验,一份豆腐,只需要挖一小勺蟹粉加进去,味道就非常好。 所以这些蟹肉,估计能用很长时间。 等国庆节过后在店里推出来试试效果。 假如挺受欢迎的话,那就再买几千只大闸蟹,多做点蟹粉囤起来。 不过再买的话,就不买阳澄湖大闸蟹了,价格太贵,真承受不起。 买点普通的大闸蟹就行,价格低廉,适合当食材。 至于那几罐秃黄油,除了带去省城的那一罐之外,老爷子还送给于可可一罐,让这丫头馋的时候拿出来吃点,解解馋。 而剩下的那些秃黄油,则是全都带回了徐拙住的地方,封存在冰箱中,等过年时候再拿出来吃。 随后几天,店里恢复了往日的平静。 新上的卤水豆腐很受欢迎。 每次刚做出来就会被抢购一空。 不光店里的顾客喜欢吃,连四周的街坊邻居也会过来买。 徐拙做的卤水豆腐干咸香可口,汁水丰盈,后味发甜。 而且吃起来还有股有若似无的辣味儿,不管大人还是孩子都喜欢吃,可比吃辣条强多了。 国庆节来临的时候,徐拙开车把老爷子送回省城。 之前他已经帮两位老人买好了车票,定好了酒店,行程什么的也全都安排妥当。 所以这次老爷子和老太太只需要带着行李,按照徐拙规定好的旅游路线溜达就行了。 为了防止两位老人走路太累,徐拙还专门在网上包了一台车全程陪同,省得俩人对当地不熟悉。 徐拙从省城回来后,李浩马志强孟立威那个队伍也开启了他们的烤全羊之旅。 国庆节来临,由于学校放假的原因,店里的业绩居然罕见的出现了下滑。 徐拙一看这情况,当即给店里的人安排了调休。 过节嘛,让店里的人也都歇歇。 平时店里的人,一个月可以休息四天,可以一周休息一天,也可以攒到一块儿连着休息四天。 第(2/3)页