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    接着，徐拙开始切胡萝卜条。

    在这道菜中，胡萝卜主要是丰富菜品的颜色，所以不能切太小，免得切马蹄段的时候，显现不出来胡萝卜的颜色。

    徐拙把胡萝卜洗净，切成五毫米见方的长条。

    接着，把蛋清糊和全蛋糊准备好，盘子里再补充点面包糠。

    做完这些，徐拙把泡的猪网油和海苔分别从水里捞出来，先把表面的水分弄干，然后改刀切成十多厘米见方的正方形。

    然后开始制作。

    先在案板上铺一层猪网油，再放上一片海苔片。

    然后顺着一侧放上馅料，调整成均匀的长条之后，把胡萝卜条放上去，再轻轻按一下。

    这样能够确保胡萝卜位于鸡卷的正中央。

    接着，卷成肉卷，蘸满蛋糊，裹上面包糠。

    准备就绪后，温油下锅炸制。

    炸好出锅后，旁边拍摄的小丫头已经等不及了。

    偏偏徐拙还要切成马蹄段摆盘。

    “快点吧，隔壁小孩儿哭得嗓子都哑了。”

    徐拙捏着一根网油鸡卷，用刀切掉两头，立马被小丫头抢了去。

    这馋嘴的举动，把徐拙都逗乐了：“你能不能好好拍摄？人家的摄像师再馋都会忍着的，你怎么还偷吃呢？”

    小丫头一边往嘴里塞，一边辩解：“我是个有灵魂的摄影师。”

    说完，再次伸出小爪子偷吃。

    嗯，这味道果然很棒。

    而切开的网油鸡卷，颜色更加丰富。

    最外面是一层黄金色的面包糠，再往里是黑色的海苔片。

    接着是略显白色的鸡胸肉。

    正中间则是红色的胡萝卜条。

    颜色非常丰富。

    口感也更加让人着迷。

    切完之后，徐拙照例开始摆盘。

    小丫头拍了两个特写就关掉dv，端着盘子向外面走去，准备好好过一瘾。

    刚走到厨房门口，徐拙突然问道：“可可，想不想吃加芝士的鸡卷？”

    小丫头一听就来了兴趣：“可以加芝士？真的假的？”


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