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    李四福、胡大宝、马志强、冯春光、胖哥、大姜、老罗、以及刚把孩子送到大学去报到的崔勇夫妇，加上医学院的一些相熟的学生。

    大家熙熙攘攘的很热闹，把川味小馆最大的那间包房坐得满满登登的。

    徐拙还没来得及跟他们打招呼，就被医学院的几个学生硬拉着开始合影。

    毕竟是三次冲到热搜第一的名人，合个影以后跟人吹牛逼也拿的出手。

    等大家都坐下来之后，马志强看着徐拙问道：“这暑假听说你做了不少新菜，看得我真是眼馋，今天不露一手？”

    徐拙起身说道：“那肯定得露一手的，等着，我去给你们做两道菜。”

    他开车来的不能喝酒，所以趁着这会儿刚上菜的功夫去厨房毕竟稳妥，省得大家拉着他灌酒。

    再说，徐拙也挺想让魏君明看看自己的手艺。

    毕竟他可是第一个认定自己厨艺天赋高的人。

    来到厨房，徐拙随手提起一条鲤鱼，开始做糖醋黄河鲤鱼。

    魏君明放下手中的活儿，全程观看。

    对于徐拙做鱼的手法和经验，他真是有些惊讶。

    特别是把鱼炸好后熬的那个糖醋汁，更是被魏君明赞不绝口，甚至还让后厨的几个徒弟来观摩。

    一条糖醋黄河鲤鱼做好后，徐拙又做了几样炒菜。

    刚准备收工上去听大家夸奖的时候，魏君明突然拿过来一块二刀肉：“小拙，想不想学我们川菜的盐煎肉？”

    盐煎肉？

    “盐煎肉也叫生爆盐煎肉，跟回锅肉同出一源。”

    徐拙对盐煎肉了解的不多，但是回锅肉就太熟了。

    这道菜，可是号称川菜之首，是无数四川人魂牵梦萦的家乡美食。

    “这道菜咋跟回锅肉同出一源啊？”

    魏君明笑笑：“回锅肉是煮熟了再切薄片和蒜苗炒，这道菜是直接切薄片和蒜苗炒。

    而炒制的过程，跟回锅肉也基本相同，只不过配料上稍稍有些不同而已。”

    魏君明一边说，一边下手把手中这块二刀肉的肉皮给切了下来。

    “四川那边做盐煎肉一般不带肉皮，因为那边的猪肉，买的时候会把猪皮烧一下。
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