第(2/3)页 这应该是扬州比较高端点的地方了,人均好几百。 当然了,人均几百,不代表敞开了吃才收几百。 相反,这里高端食材不少,看宣传语上有什么顶级和牛,有澳洲雪花肥牛,还有顶级鹅肝什么的。 真放开了吃,人均两千是没啥压力的。 今天之所以来吃这个,还是因为于可可的提议。 她说最近吃了太多的中餐,所以就想换个口味儿调剂一下。 不过徐拙怀疑,这丫头想吃铁板烧的原因,是因为昨天在高铁上看了一个铁板烧厨师用鸡蛋画一箭穿心的视频,然后就想来感受一下。 徐拙倒是不怎么反对,相反,随着厨艺的渐入佳境,他越来越对新颖的烹饪方式感兴趣了。 今天来吃的这个法式铁板烧,其实跟法国没多大关系。 铁板烧最早发源于日本的西餐店。 这是一种把厨房搬到外面,和客人进行交流,让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。 这样不仅吃着更放心,而且顾客还能随时提出自己的要求,让人有种私人订制般的享受。 后来,这种饮食文化传到宝岛,在宝岛经过三十年的发展和改良,衍生出一种具有法式、中式和日式相结合的饮食方式,被称为法式铁板烧。 现在,这种铁板烧很常见,在国内很多地方都能见到。 网上也有很多关于这方面的视频,比如之前于可可看到的那个用鸡蛋做一箭穿心的视频,就是典型的铁板烧。 进去之后,徐拙直接要了个包房。 其实要是徐拙自己来的话,他更愿意在大堂吃,毕竟大堂热闹,厨师做的时候会更加专心。 不然一个失误就能引来一群人拍小视频。 但是今天有好几个女孩儿跟着,在大堂吃的话,她们不容易吃饱。 毕竟人来人往的,作为一个女孩子,还是最爱面子的时候,大多数人是不好意思多吃的。 嗯,订婚后,徐老板觉得自己更懂女人了。 来到包房,开始点餐。 几个女孩儿除了于可可都没来过这种地方,更不知道该怎么点。 徐拙也不懂,不过他知道窍门。 来到这种地方就点海鲜和牛肉,特别是顶级和牛啥的,绝对错不了。 当然了,价钱也…… 几个略微腼腆的女孩儿,每人点了一样菜,然后就把菜单递给了于可可。 于可可自然不会客气,当即说道:“我们几个一人一份和牛、红酒鹅肝、芝士北极虾、生炙西班牙红虾、还有刺身双拼,再来个蔬菜沙拉。” 嗯,在这种地方点餐,就得有这种气势才对。 徐拙拿着菜单,又补充了几样特色菜。 第(2/3)页