第870章 法式铁板烧【求月票】-《美食从和面开始》


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    这应该是扬州比较高端点的地方了,人均好几百。

    当然了,人均几百,不代表敞开了吃才收几百。

    相反,这里高端食材不少,看宣传语上有什么顶级和牛,有澳洲雪花肥牛,还有顶级鹅肝什么的。

    真放开了吃,人均两千是没啥压力的。

    今天之所以来吃这个,还是因为于可可的提议。

    她说最近吃了太多的中餐,所以就想换个口味儿调剂一下。

    不过徐拙怀疑,这丫头想吃铁板烧的原因,是因为昨天在高铁上看了一个铁板烧厨师用鸡蛋画一箭穿心的视频,然后就想来感受一下。

    徐拙倒是不怎么反对,相反,随着厨艺的渐入佳境,他越来越对新颖的烹饪方式感兴趣了。

    今天来吃的这个法式铁板烧,其实跟法国没多大关系。

    铁板烧最早发源于日本的西餐店。

    这是一种把厨房搬到外面,和客人进行交流,让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。

    这样不仅吃着更放心,而且顾客还能随时提出自己的要求,让人有种私人订制般的享受。

    后来,这种饮食文化传到宝岛,在宝岛经过三十年的发展和改良,衍生出一种具有法式、中式和日式相结合的饮食方式,被称为法式铁板烧。

    现在,这种铁板烧很常见,在国内很多地方都能见到。

    网上也有很多关于这方面的视频,比如之前于可可看到的那个用鸡蛋做一箭穿心的视频,就是典型的铁板烧。

    进去之后,徐拙直接要了个包房。

    其实要是徐拙自己来的话,他更愿意在大堂吃,毕竟大堂热闹,厨师做的时候会更加专心。

    不然一个失误就能引来一群人拍小视频。

    但是今天有好几个女孩儿跟着,在大堂吃的话,她们不容易吃饱。

    毕竟人来人往的,作为一个女孩子,还是最爱面子的时候,大多数人是不好意思多吃的。

    嗯,订婚后,徐老板觉得自己更懂女人了。

    来到包房,开始点餐。

    几个女孩儿除了于可可都没来过这种地方,更不知道该怎么点。

    徐拙也不懂,不过他知道窍门。

    来到这种地方就点海鲜和牛肉,特别是顶级和牛啥的,绝对错不了。

    当然了,价钱也……

    几个略微腼腆的女孩儿,每人点了一样菜,然后就把菜单递给了于可可。

    于可可自然不会客气,当即说道:“我们几个一人一份和牛、红酒鹅肝、芝士北极虾、生炙西班牙红虾、还有刺身双拼,再来个蔬菜沙拉。”

    嗯,在这种地方点餐,就得有这种气势才对。

    徐拙拿着菜单,又补充了几样特色菜。
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