第875章 做不完的三不粘【求月票】-《美食从和面开始》


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    徐拙拿来几个小西红柿,切掉头部,均匀的摆放在盘子的边沿。

    传奇名菜三不粘,就算是做好了。

    他拿着一个小勺子,小心从边上挖起一勺递给了于培庸:“于爷爷,您帮我把把关。”

    于培庸也没客气,放在嘴边吹了吹,然后就送入了嘴中。

    “不错,火候和调配都很完美,没有过分甜,也没有鸡蛋的腥味,做得很完美。”

    听了于培庸的夸奖,徐拙这才放下心来。

    b级菜,果然非同凡响啊!

    他拿起勺子,挖了一勺三不粘送进嘴里。

    刚入口就能明显感觉到一股蛋香味儿,像是吃那种加了蛋黄的甜品一样。

    而入口的触感也很柔软,有种吃流心蛋糕的感觉。

    但是跟流心蛋糕不同的是,三不粘在口腔中并不会直接化开,而是需要嚼几下。

    在嚼的过程中,能充分感受到三不粘那弹牙和劲道的口感。

    同时也能感受到三不粘的滑,哪怕是咬开的断面,也有些滑腻腻的,吃起来很舒服。

    吃到最后,舌头明显感觉到很油润,这就是加猪油的作用。

    香、软、弹、滑、润。

    这就是徐拙初次品尝自己做的三不粘,所产生的直观感受。

    比前两年在京城那家老字号吃得还过瘾。

    这就是放猪油的魅力所在。

    当然了,这玩意儿的热量也很惊人。

    蛋黄、淀粉、白糖、猪油……

    这几种食材混合在一起,简直就是热量炸弹。

    所以不能多吃。

    徐拙端着这盘少了两勺的三不粘,径自来到了楼上的包房中。

    于可可这会儿还在跟孙盼盼视频呢。

    两人一个在自驾游的路上遭受颇多波折,一个在扬州转得够够的。

    在孙盼盼抱怨李浩老为了吃而改变行程计划的时候,于可可也象征性的抱怨了两句。
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