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    腐乳肉？

    他要不说，徐拙都快忘了自己还有这个技能。

    既然如此，不如今天就做一下，正好也调剂一下口味儿。

    对于这个提议，李浩举双手表示赞成。

    刚刚的接风宴上，几道火辣的湘菜让李浩又想起了上次在蓉城被麻辣支配的恐惧了，所以一听说有腐乳肉，他自然是赞成的。

    晚上什么不重要，重要的是得有一道不辣的菜品。

    定下来之后，徐拙就溜达着去厨房准备。

    其实腐乳肉这道菜全国很多地方都有，不过做法略有诧异。

    在南方，大多数腐乳肉都是用炖肉或者焖肉的方式来做的，而山西中原一带，则是把腐乳肉以蒸的方式做成了扣碗。

    原本就算是蒸肉，也难不倒湘菜师傅的，毕竟这是一道比较家常的菜。

    但是袁康这货在湘满楼没啥人缘，加上他老喜欢贬低湘菜，所以就没人帮他做了。

    今天徐拙来做的话，倒是满足了他的胃口。

    同时也增加了他去中原跟着徐拙混的念头。

    想吃什么有什么，而且那边还有个晋菜大师在店里蹲着，这对袁康来说实在是个巨大的诱惑。

    做腐乳肉的配料很简单，除了五花肉和豆腐乳之外，剩下的就是葱姜和八角香叶之类的香料了。

    徐拙选了一块三斤来重的上好五花肉，又从后厨找到了一瓶没开封的王致和豆腐乳。

    再把葱姜等香料准备好之后，就开始制作了。

    首先要做的就是……

    煮肉。

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    参加活动的朋友一定要认真阅读活动规则哈，免得没书币拿。


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