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    不用再放调料，也不用去做什么勾芡收汁之类的操作。

    简单粗暴，怪不得大家都喜欢做呢。

    至于味道……

    虽然还没尝，但光从锅里飘出来的那股子香味儿和鸡肉特有的鲜味儿，就已经把徐拙的馋虫给勾了出来。

    而刚刚给鸡翻面时候，这只鸡那红润的外皮以及鸡身上那颤巍巍的鸡肉，哪怕不用尝就能知道，味道和口感都绝对不差。

    烹饪一道有很多学问。

    有的菜品极尽繁琐，每一步都有严格的规定，每种食材都有严苛的要求。

    这样做出来的菜品自然是极好的。

    比如闽菜那道脍炙人口的佛跳墙。

    但给人的感觉就是匠气太重，少了那么一丝灵气。

    仿佛这道菜不是做出来的，而是许许多多菜品叠加在一起的。

    不是说这种菜不好，而是这种菜，会给人一种距离感和疏离感。

    相对来说，徐拙更喜欢的还是做法非常简单的菜品。

    不仅做法上比较简单，操作上也没什么规范化的教程，甚至连配料上也比较随心所欲。

    但这类菜品，却充满灵气。

    给人一种化腐朽为神奇的感觉。

    把简单的食材，用简单的方法，做出一道不简单的美味。

    当然了，匠气也好，灵气也罢，都是烹饪的一部分。

    身为一个厨师，不能摒弃匠气，也不能刻意去追求灵气。

    只有不偏不倚，在传统和创新之中找到一个平衡点，才能让自己在烹饪一道上走得更远。

    “叮，宿主因做电饭锅焖鸡新生感悟，特奖励精品级通用烹饪技能——电锅焖制，恭喜宿主。”

    这……

    徐拙回过神来，对于这个新奖励的技能很好奇。

    特意查看一下才发现，这是专门针对电饭锅的一个烹饪技能。

    可以用电饭锅做鸡肉鸭肉鹅肉以及牛羊肉猪肉等。

    比如电饭锅焖鸡、电饭锅焖鸭、电饭锅焖鹅、电饭锅焖排骨、电饭锅焖羊腿……

    反正只要可以用电饭锅做的菜品，都包含在了这个技能中。

    堪称——
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