第(3/3)页 而且徐拙万一脸皮薄,不想旁边有人指点,那自己岂不是多此一举嘛。 所以贺国安想了想,忍住了跟过去看的心思,继续和季文轩喝酒。 徐拙和季明宇来到后厨,找到了一个没人用的空灶。 厨具都是现成的,徐拙很快就把要用的食材准备好了。 它似蜜用的是羊里脊肉,徐拙从后厨的小冷库里切了一块儿,约有小半斤左右,炒一份它似蜜绰绰有余。 它似蜜这道菜用到的材料除了羊里脊之外,还有甜面酱、生抽、老抽、姜汁、料酒、淀粉、香醋、白糖等调味品。 把这些调料准备齐全后,徐拙开始切羊肉。 它似蜜这道菜对刀工有一定的要求,一定要把羊肉切成薄片,这样吃着才好吃。 而且羊肉片也不能太碎了,尽量大一点,这样做出来的吃起来才更过瘾。 徐拙拿着这块羊里脊,顶丝开始切肉片。 季明宇则是站在一边,举着手机拍摄。 大名人徐拙在季家烤鸭店后厨做菜,这不管发到短视频平台还是发到微博上,都能获得一堆点赞。 在拍摄的时候,他还不时跟徐拙互动两句。 比如徐拙把肉切到一半的时候,季明宇的问题来了“徐拙哥,为啥要把羊肉切成薄片呢?厚点行不行?” 徐拙看了他一眼“行是行,就是不知道你的胃承不承受得了。” “什么意思?” “切厚了,羊肉做不熟,你要不介意吃生羊肉,等会儿我可以专门切点厚片给你试试……” 季明宇当即表示拒绝。 等徐拙切完后,他又凑了过来“徐拙哥,接下来该做什么了?” 徐拙把羊肉放进盆里,对着镜头说道“接下来的步骤是……腌肉!” ———————— 五更,有票吗? 。 第(3/3)页