第1105章 教学感悟-《美食从和面开始》


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    他笑着冲那位同学说道:“你是不是网络小说看多了?这也能联想到扮猪吃虎?这不过是我和你们王老师担心你们上课走神,所以才整了这么一出戏。

    正好我也好久没来了,借着这个机会给你们个惊喜罢了,你们真以为刚刚的冲突没有台本吗?这一切都是提前设计出来的。

    你说是不是啊王老师?”

    一旁的那位王老师还能说什么,自然是不住点头,和徐拙一道把这个谎给圆过去了。

    这会儿既然已经把话说透,徐拙也没再站在台上的必要了,所以他打算把讲台让给王老师。

    结果王老师说什么都不讲了,非要学习一下徐拙的讲课方式。

    还一屁股坐在徐拙刚刚坐过的位置,根本就不往讲台上去。

    开玩笑,就徐拙这名气,好不容易给学生们上一课,自己要是抢他的风头,还不得被学生们骂死啊。

    王老师可不傻。

    他刚刚已经踢到一次铁板了,不会再踢第二次。

    徐拙无奈之下,只得继续讲解。

    结果他刚把话题重新扯回到香芋扣肉这道菜上的时候,系统的提示音适时响起。

    “叮!宿主完美处理课堂冲突,精品级粤菜香芋扣肉特升级为d级菜品,恭喜宿主。”

    这也有奖励?

    不过也挺不错的,至少不是做完了之后再升级的。

    这会儿锅里的油已经倒了出来,肉还在冰水里泡着,还不能做下一步,所以徐拙只能总结这道菜的几个要点。

    比如煮肉时候,假如肉块太大的话,得先用刀把肉块切成一斤左右的肉方,这样不仅方便煮制,炸的时候也能省事儿很多。

    另外在煮肉的时候,可以加点卤汤进去,这样肉的味道会更好。

    当然了,卤汤也不能太多,不然卤香味儿太重,会压住扣肉本身的那种香气的。

    盆里的肉块差不多泡了一个小时,这会儿这块肉的肉皮变得非常奇怪,表面上起了很多褶皱,而且还蓬松了很多。
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