第(2/3)页 同时芝麻也变得更加香脆,口感也变得更好。 拔丝蜜桔盛在盘子里的时候,丝丝缕缕的金丝已经从锅里扯出来,使得这道菜的颜值再次提升不少。 摆盘结束后,戴震霆把这盘拔丝类的菜品放在餐桌上,另外又摆上了一碗凉白开。 吃拔丝类菜品,要配上凉白开吃味道才好。 把热气腾腾糖汁一扯老长的菜品放在凉白开中一涮,糖汁瞬间凝结成一层琉璃一样的硬壳,吃起来外皮爽脆,而内里依然热气腾腾。 另外,在凉白开中蘸一下,也不会让糖丝扯得到处都是,影响吃饭的心情。 菜品制作成功后,接下来就到了试吃的环节。 为了让这道菜显得更好吃,在试吃环节中,徐拙让李浩出镜。 李浩对这种菜的兴趣不大,他之所以还留在这里,完全是想吃蜜汁火方,想尝尝这道被吹上了天的菜品,味道到底有多好。 不过这会儿蜜汁火方还没做好,估计还得大半个小时,所以李浩免为其难的接下来这个差事。 “先说好,我吃两口把视频拍了就行,拔丝蜜桔不是我的菜,我相对来说还是更喜欢吃肉类菜品。” 李浩半推半就的坐下来,要不是这是戴震霆做的,他还真没啥兴趣。 毕竟西安也是美食之都,各种甜品小吃数不胜数,所以李浩这个老陕对于拔丝蜜桔这道菜完全无感。 要不是这是戴震霆做的,他不好意思推脱,甚至都不会坐下来吃。 谁都不是傻子,有蜜汁火方在,谁愿意吃拔丝蜜桔啊。 开机后,李浩很有专业精神的立马换了副表情,用筷子夹起一瓣蜜桔在凉白开中涮一下,然后也不嫌烫就塞进了嘴里。 他哈着热气把这瓣蜜桔吃下去之后,有些意犹未尽的说道:“这拔丝蜜桔,有点意思哈。” 说完,他再次举起筷子,又夹了一块在凉白开中涮一下,吃了下去。 吃完后咂咂嘴:“这蜜桔确实不错,看似味道很单一,但是回味却……我再吃一块,然后好好给大家说说这道菜的味道。” 就这样,李浩一边吃一边扯,每次吃完一瓣之后,就会给自己找个继续吃的理由。 看得一旁的孙盼盼最后实在忍不住了,走过来踢了他一脚:“整整一大盘被你吃得快见底了,就不能给我留一块?咋还夹呢?” 其实视频素材刚刚就已经够了,不过李浩没有停下来,几个摄像师也没有关机,继续录制着。 第(2/3)页