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    程清越将契约收入怀中，轻笑：“三小姐果然胆识过人，原本我还想着该怎么说服三小姐把铺面便宜租给我呢，没想到三小姐吃了我做的一顿饭，就敢押这么大的宝。”

    江吟之勾起唇角，“你也说我是在押宝，希望这宝没押错！”

    “三小姐这么信任我，又这么爽快，我保证不会让三小姐亏本的！”

    其实江吟之一点都不担心自己会押错宝，即便今生因她而造成许多事情发生改变，与前世不同了。

    但吃了程清越做的菜，她就足够肯定，长安酒肆必定红火！

    当日，她就带程清越去看了铺面，两人也商议了一下里面的布置，定下来之后程清越又画了图纸，直接找了些工人，将图纸交出去，付了钱，就等着收一个崭新的大店铺了。

    对于这酒肆的名字，程清越也早已决定叫长安酒肆，正应了这条街的名字。

    整个酒肆三层楼，二层和三层都是宽敞的雅间，桌椅屏风皆是精心挑选的，每一个房间里风格各不相同，一圈走下来，十分气派。

    有钱有势，办什么事都方便。

    后厨的帮工，前面的伙计，算账的账房，江吟之都在一天之内全部招齐！

    程清越看到时都震撼住了，怎么开这个长安酒肆，江吟之似乎比她还要着急呢。

    两天时间，长安酒肆完完全全的布置好了。

    江吟之看了看日子，正好是个黄道吉日，便在第三天，长安酒肆开张了！

    从盘下铺面到正式开张才三天时间，这大概是整个京城速度最快的了！

    开张的这一天，所有菜品一律半价不说，还赠上好女儿红一壶。

    动静吸引了不少人，这头一天来的客人就快踏破酒肆门槛了。

    远远的，看着那热闹的酒肆门口，江吟之喜上眉梢。

    琴瑟无奈道：“小姐，这才开张第一天，虽说这程姑娘的手艺确实好，但这条街太冷清了，能热闹几时还未可知呢，小姐现在是不是高兴的太早了？”

    江吟之轻笑：“放心吧，我不做没有把握的事情，我能给长安酒肆投这么多的钱，便是看好她的。”

    她转身离去，轻声道：“等着吧，很快就会有人来租铺面了。”

    “去把告示张贴上，若有人租铺面，去香招楼找陶晟。”

    “告诉陶晟，铺面租金按正常租金的一半，但是开门做生意的人得有一技之长，要有过人之处。那些想盘下来等东长安街红火起来又高价租出去的一律谢绝了。”

    “若要开点心铺，起码要先看味道好不好。卖绸缎，得看料子好不好。那些东西又贵又不好的，不准租！”

    当初的东长安街就是被那些黑心商人搞得冷冷清清要死不活的。

    如今她既然盘下了整个东长安街，就干脆好好经营经营。
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