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    赵光明点点头：“有了，月初开放预定之后，大家都很踊跃和积极，未来十五天都预订满了，包括整个四月份，现在也没剩几桌了。”

    靠！

    逼格高的生意就是吸引人。

    徐拙都有些心动，要不要把四方酒楼也改造成这种逼格餐厅。

    不过想想老爷子的脾气和中原的经济环境，还是算了吧。

    这种餐厅，也就适合一线的城市。

    一般的地级市或者省会城市，根本养不起这种餐厅的。

    聊了一会儿之后，孟立威和周雯举着手机，把餐厅里里外外拍了一遍，甚至在赵光明的带领下，还去后厨转了一圈。

    后厨有七八个外国厨师，估计在国内呆习惯了，见到孟立威和周雯举着手机做直播，就立马凑过来跟直播间的人打招呼。

    徐拙趁机来到厨房看了一圈。

    看完之后，他觉得这里更像是个化学实验室。

    各种温度计和测量称重设备，以及做分子料理专用的厨具，都和实验室的那些器材没什么两样。

    而且里面没有任何油烟味儿，边边角角都非常干净。

    不像中餐后厨，就算收拾得再干净，空气中的油烟味儿和边角的一些油污也很难消除。

    这个处处都透露着逼格的餐厅，让人不免感叹，还是有钱人会玩啊。

    等到夜幕降临，外面华灯初上，彩虹餐厅的晚餐就开始了。

    徐拙把六个小厅挨个儿试了一遍，觉得还是红色的小厅看风景更好，不仅能把黄浦江尽收眼底，还能看到东方明珠塔。

    看着这样的风景吃饭，确实很惬意。

    不过想想价钱……

    算了算了，想着些做什么，反正这顿饭不要钱。

    先上来的是餐前甜品。

    一个金碧眼的外国帅哥端来了一个盘子。

    盘子里放着四个勺子，勺子里有一个黄色的圆球。

    “这是什么东西？蛋黄？”

    徐拙拿起一个勺子，里面的那个黄色圆球还颤巍巍的。

    赵光明在一旁说道：“这是芒果加工的甜品，分子料理很多都用球化或者反球化技术来制作，这款香橙其实也是。”
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