第(3/3)页 把所有的黑芝麻糊过滤完之后,徐拙拿出不粘锅,开始熬制。 这一步是为了把黑芝麻糊熬香,熬到粘稠,只有经过熬制,黑芝麻糊的香味儿和口感才会激发出来。 那些糯米粉也会真正变得黏腻起来。 因为破壁机每次打的黑芝麻糊有限,所以锅里的黑芝麻糊并不是很多,也就四小碗的样子。 随着热量上升,锅里的黑芝麻糊也逐渐变得粘稠起来。 徐拙用勺子慢慢搅动着锅里的这些黑糊糊,等到锅里有气泡出现的时候,徐拙拿着从店里带回来的冰片糖放进去两大块。 这些糖在锅里快速化开,等到糖汁和黑芝麻糊融为一体的时候,锅里的黑芝麻糊也熬得差不多,该出锅了。 这时候锅里的黑芝麻糊已经变得粘稠很多,芝麻的香气变得越发浓郁,而且因为糖汁的存在,原本黑乎乎的芝麻糊这会儿也有了黑亮的感觉。 看起来就很好喝。 徐拙把火关掉,又搅动一会儿,然后用勺子把锅里的黑芝麻糊盛进碗里。 白色的高档瓷碗里盛着一碗黑亮的芝麻糊,真是越看越好看。 当然了,光好看还不行,还得好吃才可以。 徐拙刚准备尝一口味道,要是好吃就端给于可可,要是不行就借故打翻在地上,等会儿重新熬一锅。 结果他还没来得及品尝,于可可就窜了过来。 “啦啦啦,我要次黑芝麻糊啦!” 她抢过徐拙手中的碗和勺子,欢快的跑了,不过到了厨房门口的时候,这丫头扭脸问了徐拙一个问题。 “吃了黑芝麻糊真的能让头发变黑吗?” 徐拙一边给自己盛一边说道:“头发能不能变黑我不知道,反正这玩意儿吃多了能变胖是真的……热量太高了,你少吃点。” —————— 今天又没法五更了,好惭愧……不给明天立flag了,免得打脸,只能说我尽量多更新,大家晚安。 第(3/3)页