第(2/3)页 这会儿已经将近一点了? 吃午饭稍稍有些晚,不过没办法? 谁让这几位老人高估了自己的身体素质,同时也低估了手推石磨的难度呢? 他们年轻时候确实可以把石磨推得犹如装了马达一样? 但是那是年轻时期? 跟现在可完全不一样。 在大家的预想中,就算自己身体不行,还有徐拙呢。 奈何徐老板是个死宅,身体素质一般? 也就这两年因为系统的缘故? 在身体素质方面才勉强算个合格厨师。 但是一些体力活对他而言,还是有些勉强。 今天的菜品有点家常,有抓炒里脊、葱爆羊肉、酸菜白肉、炒合菜、它似蜜、赛螃蟹以及几样比较难得的野菜,而主食,则是炸酱面。 这些都是京城很常见的家常菜? 特别是酸菜白肉,这道源自东北的菜品? 在京城颇受欢迎。 酸菜的的酸味中和了猪肉的油腻,而猪肉中的油脂则是赋予了酸菜丰腴的口感。 两者的结合? 让这道菜成了百吃不厌的菜品,不管配什么主食都恰到好处。 不过今天餐桌上的主角? 不是这些肉菜? 也不是那几样季文轩的徒弟开车专门去郊区挖的几样山野菜? 而是大家老夫聊发少年狂最终却成了笑话的杏仁豆腐。 不活动胳膊腿不知道自己真的上了岁数,就连几位老人中最没啥正形的老爷子,这会儿也感慨连连,冲季文轩笑着说道: “要是这会儿老戴揍你的话,我估计还真有点护不住你。” 季文轩哈哈一笑:“咋地,咱老了,他老戴不会老啊?” 老爷子摇摇头:“不,主要是老戴平时看起来太阴鸷,就跟影视剧中反派一样,这种人不太好招惹。 唉,都怪我,当年老戴挺阳光一个人,被我揍一顿之后,一直到离职都没笑过,他现在表情时不时就阴鸷一下,大概也是与此有关。 好端端老帅哥,整得跟九千岁一样,啧。” 他还想再奚落两句的,不过被于培庸笑着打断了:“行了行了,老戴又不在这,你还没完没了了? 小拙,这杏仁豆腐你出力最大,你先尝尝。” 熬好的杏仁浆放进冰箱的冷藏室之后,降温很快,到了吃饭的时候,温度已经彻底降了下来,所以吃饭的时候直接就装盘开吃。 杏仁豆腐的吃法有两种,一种是干吃,一种是带汤吃。 第(2/3)页